近日，海关总署数据显示，2026年上半年全国港口共检出3243批次不及格进口食物未准入境，较客岁同期2093批次同比大幅增加54。95%。不及格食物涵盖全球70余个国度和地域，厄瓜多尔水产物问题批次最多，美国、巴西紧随其后，次要经由上海、天津、深圳三大港口检出。从不及格缘由来看，标签不及格、食物添加剂利用不规范、货证不符为三大首要问题，同时存正在农兽药残留、微生物污染、沉金属超标等多项平安现患。目前，所有不及格进口食物均已正在港口完成退运或措置，问题食物流入国内市场。

　　本周食物、农产物范畴舆情全体呈现头部消费品牌危机舆情引领热度、监管政策持续的款式。榜单TOP1“怡颗莓PFA致癌物争议”成为全网关心度最高事务；国度层面持续出台暑期汛期食安监管、农兽药分析管理、调味品许可细则等政策，形成政策类舆情从线；下层餐饮门店后厨乱象、反复收费等处所性个案持续零散发酵；同时农业经济、水产、进出口食物等财产数据平稳，舆情热度偏弱。

　　近日，广西桂林一米粉店卫生乱象激发收集热议。有网友爆料，其正在店内就餐时吃出，店内老鼠、甲由到处可见，以至有老鼠正在灶台乱窜。消费者向店家反馈问题后，不只未获得报歉和处置，反被店家找茬，婉言“哪家店没有老鼠”，立场恶劣。事务视频后敏捷激发全网关心。7月24日，桂林市七星区市场监管局发布传递，已第一时间介入核查，涉事米粉店因卫生不达标、存正在违法运营问题，被责令破产整理，相关违法行为已立案查处。下一步，本地将开展餐饮行业专项排查整治，严查食物平安乱象。

　　3。风险提醒：食物接触材料、农残、持久性污染物相关争议，是生鲜品类最高发舆情雷区，一旦发酵极易激发大范畴抵制。

　　7 月 24 日，国新办发布会发布2026年上半年农业农村经济运转环境。全体经济稳中向好，夏粮产量首破3000亿斤、创汗青新高，菜篮子产物供给充脚，农产质量量平安监测及格率达98。2%。常态化帮扶成效安定，守住规模性返贫底线。农业现代化稳步推进，良田、良种、良机、良法协同增效，种源自从率持续提拔。农村投资、消费稳步增加，村落消费增速高于城镇，农产物进出口同比增加10。8%。同时和美村落扶植提速、农村深化，农村居平易近收入增速持续快于城镇。

　　2。行业意义：曲击农产物泉源平安痛点，持久影响果蔬、畜禽、水产上逛出产企业。激励举报的模式，会提拔泉源农残问题概率。

　　全体布局：消费端品牌风险舆情冲击力最强，顶层监管政策具备持久导向价值，线下小微餐饮负面舆情呈点状频发态势。

　　1。舆情要点：针对夏日高温、洪涝灾祸风险，摆设食物平安专项监督工做，沉点防备汛期食材变质、畅通环节污染等现患。

　　2。舆情价值：属于行业风向标政策。间接面向处所监管部分、食物出产畅通企业，明白下一阶段监管沉心。对于、食物行业机构而言，是筹谋夏日食物平安科普、监视报道主要政策根据。

　　《调味品出产许可审查细则》处于收罗看法阶段，行业协会、调味品出产企业会持续研讨政策调整带来的出产合规变化，相关财产深度阐发内容逐渐增加。国务院食安办印发专项通知，全面摆设暑期、汛期食物平安监督工做，建牢高温多旱季节食物平安防地。通知明白压实企业从体义务，督促运营者全面排查原料、场地、设备、仓储等环节风险，食物变质、霉变污染，灾后复产必需完成全面自查。同时聚焦景区、农贸市场、灾区安设点等沉点区域和肉、菜、水产物等沉点品类，加大抽检力度，严题食物。通知强调，从严从沉查处售卖过时、变质、不及格食物等违法行为，落实“惩罚到人”，同步加强消费科普、舆情监测和应急值守，全力保障群众汛期饮食平安。

　　7 月 22 日，市场监管总局草拟《调味品出产许可审查细则（收罗看法稿）》并向社会公开收罗看法，看法反馈截止至2026年8月21日。新规整合酱油、食醋等原有多类调味品审查细则，统终身产场地、设备工艺、人员办理、查验轨制等全维度审查尺度，强化出产全过程风险防控。同时新增喷鼻辛料调味品、料酒、水产调味品、复合调味料等多个许可品类，实现支流调味品全笼盖。新规旨正在压实企业食物平安从体义务，规范行业准入门槛、优化财产布局，帮力调味操行业规范化、高质量成长。

　　7月21日，西安市平易近8人正在哈力家西北烧烤（大兴店）就餐时多次账单犯错。消费者8人用餐被收取22套餐具费，同时呈现菜品反复计费、错加菜品等问题，店家先后出具5次账单，4次存正在多收费问题，账单总价最大差额近150元。门店将问题归罪于新入职办事员营业不熟。7月24日，西安市莲湖区市场监管局传递查实该店存正在违规收费问题，已依法立案查处，后续将开展餐饮行业收费专项整治，规范市场运营次序、保障消费者权益。

　　连系国务院食安办暑期、汛期监管摆设，各地市场监管局将集中开展夏日专项抽检，冷饮、熟食、生鲜、外卖餐饮、农贸市场会送来集中，小微餐饮店卫生问题、食材变质相关舆情大要率持续多发。

　　近日，渔业出产统计数据显示，2026年上半年，全国30个省（区、市，不含）水产物总产量达3511。57万吨，同比增加4。37%，水产行业全体连结稳健增加态势。各类水产出产均实现同比减产，此中海水养殖表示亮眼，产量1300。05万吨，增幅达5。95%，领跑全品类。淡水养殖产量1830。45万吨，同比增加4。08%；淡水捕捞产量39。07万吨，同比增加4。09%；海洋捕捞稳步小幅增加，产量342万吨，同比增加0。23%，养殖财产成为水产物减产的焦点从力。02。

　　2。监管政策从“过后应急”向“事前规范”深度延长：本周政策稠密出台，特点明显——国务院食安办针对暑期汛期风险提前摆设保障工做；七部分启动为期9个月的农药兽药分析整治并公开搜集线索；市场监管总局发布通知布告，就《调味品出产许可审查细则（收罗看法稿）》面向社会公开收罗看法。本次新规系统性整合酱油、食醋、味精等多品类沿用多年的分离审查细则，同一全品类调味品出产准入审查尺度。这种全链条、标记着行业监管正从被动响应向自动管理转型。

　　7 月 21 日，市场监管总局召开辟布会，复盘“十四五”查验检测行业成长成效。截至2025岁尾，全国持证查验检测机构超5。4万家，行业年营收冲破5300亿元，较“十三五”末期增加47。89%，增速大幅跑赢同期P。五年来，行业辞别粗放扩张模式，实现量变升级，增加体例、财产布局、成长动能送来汗青性改变。新兴高手艺检测范畴快速兴起，行业科创能力、人才条理、设备程度显著提拔，高新及专精特新机构占比远超全国平均程度。广东、浙江等大省财产集聚劣势凸显。下一步，总局将聚焦公信力、手艺力、国际力、品牌力，鞭策行业高端化、国际化成长。

　　4。财产经济类舆情关心度偏低：农业农村经济成就单、查验检测行业营收、水产产量、生猪价钱等财产数据面向从业者，切近财产端，虽然跟公共互相关注，但缺乏公共话题冲突点，网平易近参取会商志愿弱，声量无限。

　　将持续跟进品牌检测演讲、法令进展；同时会延长会商浆果类生果种植、包拆材料污染物风险，同类莓果品牌需要连带。

　　TOP3 七部分启动农兽药出产运营利用分析整治步履，公开搜集线。舆情要点：多部分结合开展农兽药全链条管理，面向社会搜集违法线索，笼盖种植、养殖泉源环节。

　　3。特点：政务属性较强，行业高度关心，通俗消费者自动会商较少，但会为后续各地开展的食物平安整治步履奠基政策大布景。

　　3。特点：专业属性强，种植合做社、农资企业、农产物加工企业沉点关心，公共网平易近度不强。

　　跟着线索搜集推进，各地农业、市监部分或将发布一批农残超标、违规利用兽药典型案件，果蔬、畜禽养殖企业相关负面案例增加。

　　7 月 21 日，怡颗莓致癌物话题冲上热搜。美国多州消费者倡议集体诉讼，本地正在售草莓检出 8 种 PFAS 永世化学物（部门属致癌物），美方企业否定。怡颗莓中国 7 月 21 日发布声明，国内正在售浆果以云南产区为从，中美供应链完全，取美国诉讼无关，所有产物均合适我国食物平安国标。品牌同步加密国内产物抽样检测，全数检测成果达标。7 月 24 日品牌再发，指出网传不实言论损害商誉，已委托律师取证，将依法；目前该品牌全球浆果一般发卖，美国相关诉讼仍正在审理阶段暂无判决。02。

　　临近月末，生鲜农产物供需、价钱波动持续遭到批发端、养殖户关心；高温气候下水产物储运风险上升，水产质量量相关舆情存正在迸发可能。

　　3。 行业宏不雅数据“稳中向好”取进口食物风险“持续高企”构成反差：上半年农业农村经济成就单显示夏粮产量首破3000亿斤、农村居平易近收入稳步增加，查验检测行业营收冲破5300亿元实现“量变”。然而，上半年未准入境食物批次同比增加54。95%，进口食物平安防地压力陡增，标签不及格、食物添加剂等问题尤为凸起。

　　2。舆情影响：浆果属于家庭日常高频生鲜品类，“致癌物”标签极易刺激消费者发急情感，加之对“洋品牌”的祛魅加快，任何平安瑕疵城市被放大审视，间接冲击品牌市场口碑。该事务也是本周独一登上全网热搜的食物类事务，警示生鲜生果品牌需要完美供应链风险前置排查，及时做好科普。

　　1。“进口高端”取“本土下沉”市场双线爆雷：本周热点事务中，既有对标中高端消费的进口品牌“怡颗莓”陷入致癌物争议，也有面向公共的西安烤肉店、桂林米粉店因反复收费、后厨卫生问题被查处。这反映出食物平安取消费权益问题不分层级，消费者对“高价即平安”的被打破，同时对日常消费场景的违规行为度也正在降低。

　　七部分：进一步规范农药兽药出产运营利用分析整治步履问题线 月，农业农村部结合最高法、最高检、等七部分，摆设开展农药兽药出产运营利用分析整治步履，沉拳整治农资全链条违法乱象。本次整治面向社会公开搜集问题线索，设立农药、兽药专属举报德律风及搜集邮箱，工做日按时受理，对举报人消息严酷保密。沉点排查整治出产、运营、网售、利用四大环节凸起问题，严查不法出产禁限用农资、暗里违规买卖、无证网售、跨范畴违规用药及农资产物不法添加等各类违法行为，全面扫清行业监管盲区，压实运营从体义务，从泉源建牢农产质量量取食物平安防地。

　　农业农村部监测 7月20日—26日（7月第4周），全国生猪猪肉价钱呈现“猪跌肉涨”小幅分化态势。全国活猪均价11。45元/公斤，环比微跌0。4%；集贸市场猪肉均价20。96元/公斤，环比微涨0。1%，批发市场猪肉均价15。93元/公斤，环比上涨0。3%、同比下降22。7%。受高温气候影响，终端猪肉走货放缓，拖累生猪价钱小幅回落；受台风“红霞”影响，华南地域提前储蓄猪肉，带动批发肉价小幅上行。分析供需形势，估计近期生猪、猪肉价钱将维持窄幅小幅波动走势。